Harina de trigo · variante
Harina precocida
Harina de trigo pre-gelatinizada por tratamiento térmico (extrusión + cocción + secado). Tiene capacidad de absorción de agua en frío y disolución instantánea, sin necesidad de cocción.
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Harina precocida
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Solubilidad en agua fría | > 60% |
|---|---|
| Absorción de agua | 350-450% |
| Humedad | ≤ 10% |
- ▸ Mezclas instantáneas (puddings, sopas instantáneas)
- ▸ Industria farmacéutica (excipientes)
- ▸ Ingrediente en barras de cereal y polenta rápida
Nombres en otros mercados
farinha 00farinha trigoharina 000harina 0000harina 0harina 00semolinsemolasalvado de trigoafrechilloflour