Harina de trigo · variante
Mezcla industrial de harina 0000 con azúcar, materia grasa hidrogenada o palma, bicarbonato y aromas. Diseñada para producción de galletitas dulces, alfajores y bizcochos. Reduce ingredientes a comprar y estandariza receta.
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Premezcla galletera
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Base | Harina 0000 + grasa + azúcar |
|---|---|
| Materia grasa | 15-20% |
| Azúcares | 20-30% |