Granos
Quinoa
Pseudocereal andino originario de Bolivia y Perú, donde se cultiva en altiplano por más de 5,000 años. Bolivia es el productor mundial #1 de quinoa real (Salar de Uyuni). Considerado superfood — alto valor proteico (14-18%) y sin gluten.
Posición arancelaria (HS): 1008.50
Quinoa
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Usos industriales
- ▸ Quinoa en grano para retail
- ▸ Harina de quinoa (panadería sin gluten)
- ▸ Hojuelas / pop de quinoa
- ▸ Bebidas vegetales
- ▸ Snacks funcionales
Cosecha y disponibilidad
| 🇧🇴 Bolivia | Abr-Jun — Cosecha Abr-Jun (altiplano, Salar de Uyuni) |
|---|---|
| 🇵🇪 Perú | Abr-Jul — Cosecha Abr-Jul (Puno, Cusco) |
Estándares y certificaciones del mercado
USDA OrganicEU OrganicFair TradeBRCGSKosherHalalNon-GMO Project
Nombres en otros mercados
quinuaquinoa realandean grainpseudocerealquinua realquinua del Salarquinua andinaquinua orgánica