Aguacate / Palta · variante
Aguacate fuerte
Variedad de piel verde lisa que NO cambia de color al madurar. Sabor más suave y agua que Hass. Mercado local LATAM principalmente. Argentina/Chile producen Fuerte para consumo regional.
Posición arancelaria (HS): 0804.40
Aguacate fuerte
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Peso típico | 230-450 g (más grande que Hass) |
|---|---|
| Materia grasa | 14-19% |
| Color al madurar | Verde (no cambia) |
| Forma | Piriforme (pera) |
- ▸ Consumo doméstico local LATAM
- ▸ Hostelería tradicional (sandwiches, tostadas)
- ▸ Mercado del cono sur (no exporta a USA/UE)
Cosecha y disponibilidad
| 🇲🇽 México | Año redondo — Cosecha continua Michoacán + Jalisco |
|---|---|
| 🇵🇪 Perú | Mar-Sep — Cosecha Mar-Sep (costa central) |
| 🇨🇴 Colombia | Mar-Jun + Oct-Dic — Dos cosechas: Mar-Jun + Oct-Dic |
| 🇨🇱 Chile | Sep-Mar — Cosecha Sep-Mar (V Región) |
| 🇪🇨 Ecuador | Abr-Oct — Abr-Oct (sierra) |
Nombres en otros mercados
paltaaguacate hasspalta Hass tucumanapalta Hass chilenapalta Fuertepalta Hass peruanaaguacate Michoacánaguacate criolloaguacate papelilloaguacate fuerteavocado