Certificación
701 empresas certificadas en el directorio.
Certificación rabínica que garantiza que un alimento cumple las leyes de kashrut (judaísmo). Múltiples rabinatos certificadores: Orthodox Union (OU, el más grande), OK, Kof-K, Star-K, AKD (Argentina). Requerido para exportar a EE.UU./Israel/comunidades judías globales; ampliamente reconocido también como sello premium de calidad e inocuidad.
Mercados que la exigen o valoran
Certificación rabínica que garantiza que un alimento cumple las leyes de kashrut (judaísmo). Múltiples rabinatos certificadores: Orthodox Union (OU, el más grande), OK, Kof-K, Star-K, AKD (Argentina). Requerido para exportar a EE.UU./Israel/comunidades judías globales; ampliamente reconocido también como sello premium de calidad e inocuidad.
Kosher (OU) es emitida por Varios rabinatos (OU, OK, Kof-K, Star-K, AKD…).
EE.UU. / Israel / Global: Over 60% of US food products are kosher-certified. OU alone certifies ~1 million products from 14,000+ plants in 100+ countries. Premium label valued in mainstream retail beyond Jewish communities.
El directorio de Modo Agrario registra 701 empresas agroindustriales con certificación Kosher (OU), verificadas en registros públicos.