Granos
Trigo
El trigo es la base de la industria molinera y panificadora de LATAM. Argentina es exportador neto; Brasil y México son grandes importadores. La región consume principalmente trigo pan para harina 000/0000 y trigo fideo para sémolas.
Posición arancelaria (HS): 1001.99
Trigo
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Variedades y fichas técnicas
Variedades comerciales: Trigo pan (HRW/SRW equivalent) · Trigo fideo / durum · Trigo blando · Trigo orgánico
Usos industriales
- ▸ Harina de trigo 000, 0000
- ▸ Sémola y semolín
- ▸ Pasta seca (fideos)
- ▸ Pan industrial y artesanal
- ▸ Galletería y panificación
- ▸ Gluten vital de trigo
- ▸ Afrechillo (subproducto para alimento animal)
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Sep-Nov — Sep-Nov en RS y Paraná |
| 🇵🇾 Paraguay | Sep-Nov |
| 🇺🇾 Uruguay | Nov-Ene |
| 🇵🇪 Perú | May-Sep — May-Sep en sierra peruana |
| 🇲🇽 México | Mar-Jun + Nov-Dic — Otoño-invierno Bajío + primavera norte |
Precio de referencia
Estándares y certificaciones del mercado
Codex AlimentariusHACCPGMP+FSSC 22000
Nombres en otros mercados
trigo pantrigo fideotrigo durumtrigo blandotrigo candealtrigo pãotrigo cristalinotrigo harinerowheat