Especialidades

Poroto

Brasil es el primer consumidor mundial de poroto/feijão (feijão preto, carioca, fradinho). Argentina es exportador clave de poroto alubia (white kidney) y poroto negro al NOA. México y Perú producen variedades nativas (frijol bayo, ayocote, pallar).

Posición arancelaria (HS): 0713.33

Poroto

Disponible

Precio de referencia

A cotizar + imp. / tonelada

Presentación

Unidad de cantidad

toneladas

Cantidad

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Variedades y fichas técnicas

Poroto alubia Poroto negro Poroto carioca / pinto

Variedades comerciales: Poroto alubia (white kidney) · Poroto negro (black bean) · Poroto pinto / carioca · Poroto bayo · Poroto colorado / cranberry · Poroto pallar (Perú)

Usos industriales

▸ Poroto en grano seco para consumo doméstico
▸ Poroto enlatado en salsa
▸ Harina de poroto (gluten-free)
▸ Concentrado proteico

Cosecha y disponibilidad

🇦🇷 Argentina	May-Jul — Cosecha May-Jul (NOA: Salta, Tucumán, Jujuy)
🇧🇷 Brasil	Mar-May + Sep-Nov — Safras: 1ª Mar-May + 2ª Sep-Nov
🇲🇽 México	Abr-May + Oct-Dic

Estándares y certificaciones del mercado

Codex Alimentarius CXS 171HACCPBRCGS

Nombres en otros mercados

frijolalubiakidney beanblack beanpintocariocaporoto alubiaporoto negroporoto blanco salteñofeijão pretofrejoljudia