Café · variante
Café descafeinado
Café (arábica o robusta) sometido a proceso de descafeinización: agua suiza (SWP), CO₂ supercrítico o solventes (cloruro de metileno, acetato de etilo). El SWP es preferido en mercados premium por no usar químicos.
Posición arancelaria (HS): 0901.12
Café descafeinado
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / saco x 60 kg
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 sacos x 60 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Cafeína residual | < 0.1% (UE), < 0.5% (USA) |
|---|---|
| Métodos | Swiss Water (SWP), CO₂ supercrítico, EA (acetato etilo) |
| Calidad sensorial | SWP preserva mejor el perfil original |
- ▸ Cadena retail (consumidores sensibles a cafeína)
- ▸ HORECA / café para embarazadas / dietas restringidas
- ▸ Mezclas para tardes
Cosecha y disponibilidad
| 🇧🇷 Brasil | May-Sep — Safra principal May-Sep (Minas Gerais, São Paulo) |
|---|---|
| 🇨🇴 Colombia | Mar-Jun + Sep-Dic — Cosecha principal Sep-Dic + Mitaca Mar-Jun |
| 🇵🇪 Perú | Abr-Sep — Cosecha Abr-Sep (selva alta) |
| 🇪🇨 Ecuador | May-Sep |
| 🇲🇽 México | Oct-Mar — Cosecha Oct-Mar (Chiapas, Veracruz) |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
cafe verdecafe arabicacafe robustacafe organicocafe de especialidadcafé cerejacafé conilon (robusta)café verde excelsocafé suave colombianocafé tipo federacióncoffee