Carne bovina · variante
Grasa bovina rendida y filtrada apta para consumo humano. Color blanco crema, sólida a temperatura ambiente. Usada en frituras industriales (McDonalds histórico), shortenings, productos cárnicos y mercado retail mexicano para tortillas.
Posición arancelaria (HS): 1502.10
Sebo comestible
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Punto de fusión | 42-46 °C |
|---|---|
| Acidez (FFA) | ≤ 0.5% |
| Humedad | ≤ 0.2% |
| Color (Lovibond) | < 5 amarillo (refinado) |
| Grado | Edible / fancy / prime |
| 🇦🇷 Argentina | Año redondo — Faena continua todo el año |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Faena continua, pico Abr-Jul (entressafra pasto) |
| 🇺🇾 Uruguay | Año redondo |
| 🇵🇾 Paraguay | Año redondo |
| 🇲🇽 México | Año redondo |