Malta · variante
Malta de especialidad cocinada al punto que los azúcares cristalizan en el grano. Color 50-200+ EBC. Aporta dulzor, cuerpo y notas a caramelo. Hay variedades por color (Crystal 60, 120, Caramunich, etc.).
Posición arancelaria (HS): 1107.10
Malta caramelo / crystal
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
1
Empresas en Brasil
2
Países con proveedores
0
Exportadoras
7
Nombres alternativos
| Color | 50-200 EBC (rango por tipo: Crystal 60/120/300) |
|---|---|
| Proceso | Cocción en caldera con agua + secado |
| Diastatic Power | < 25 °WK (no enzimática) |
| Uso típico | 5-20% de la receta |
Malta de especialidad cocinada al punto que los azúcares cristalizan en el grano. Color 50-200+ EBC. Aporta dulzor, cuerpo y notas a caramelo. Hay variedades por color (Crystal 60, 120, Caramunich, etc.).
El directorio de Modo Agrario registra 1 empresas que ofrecen Malta caramelo / crystal en Brasil, con datos verificados en registros públicos.
Según el mercado, Malta caramelo / crystal también aparece como barley malt, pilsner malt, caramelo, malta cervecera, malta Pilsner argentina, malte cervejeiro. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (1), Brasil (1).
El precio de referencia se forma en Euronext Paris — Malting Barley (símbolo EBM).
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Enviar solicitud" para iniciar la conversación comercial directamente.
