Soja · variante
Lecitina de soja
Subproducto del desgomado del aceite de soja. Emulsionante natural usado en chocolate, panificados, helados, dressings, suplementos nutricionales. Argentina es exportador relevante.
Posición arancelaria (HS): 2923.20
Lecitina de soja
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
31
Empresas en Brasil
39
Países con proveedores
1
Exportadoras
12
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Insolubles en acetona | 60-65% (estándar grado alimentario) |
|---|---|
| Humedad | ≤ 1% |
| Acidez | ≤ 30 mg KOH/g |
| Color | Marrón ámbar |
- ▸ Chocolatería (emulsionante)
- ▸ Panificación industrial
- ▸ Helados y postres
- ▸ Suplementos nutricionales
- ▸ Cosmética
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Mar-May — Cosecha gruesa Mar-May (Pampa Húmeda) |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Feb-Abr — Safra principal Feb-Abr (Mato Grosso, RS) |
| 🇵🇾 Paraguay | Mar-Jun — Zafra Mar-Jun |
| 🇺🇾 Uruguay | Mar-May — Cosecha Mar-May |
| 🇧🇴 Bolivia | Mar-May — Cosecha Mar-May (Santa Cruz) |
Precio de referencia
Puertos de exportación — Brasil
- ▸ Santos (SP)
- ▸ Paranaguá (PR)
- ▸ Rio Grande (RS)
- ▸ Itaqui (MA)
- ▸ Barcarena (PA)
Santos + Paranaguá manejan ~60% del flujo de soja BR. Arco Norte (Itaqui, Barcarena) creciendo desde 2018.
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Soja · 31
Brasil · soja, óleos, trigo · SP
Brasil · soja, milho, algodão · SP
Brasil · soja, milho · MT
Brasil · soja, milho, óleos · PR · Exportador
Brasil · soja, trigo, milho · PR
Brasil · soja, milho, frangos · PR
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Brasil · soja, sorgo, algodão · GO
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Preguntas frecuentes
¿Qué es lecitina de soja?
Subproducto del desgomado del aceite de soja. Emulsionante natural usado en chocolate, panificados, helados, dressings, suplementos nutricionales. Argentina es exportador relevante.
¿Qué empresas ofrecen Lecitina de soja?
El directorio de Modo Agrario registra 31 empresas que ofrecen Lecitina de soja en Brasil, con datos verificados en registros públicos. 1 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Lecitina de soja en otros países?
Según el mercado, Lecitina de soja también aparece como soja en grano, poroto de soja, soja transgenica, soja no-GMO, soja convencional, soja a granel. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Lecitina de soja?
Los principales orígenes en el directorio son Brasil (31), Paraguay (19), Argentina (17), Países Bajos (16), Alemania (14).
¿Cuándo se cosecha lecitina de soja en Brasil?
Feb-Abr — Safra principal Feb-Abr (Mato Grosso, RS).
¿Dónde cotiza lecitina de soja?
El precio de referencia se forma en CBOT — Chicago Board of Trade (símbolo ZS), MATBA-ROFEX (símbolo SOJ), B3 (Brasil Bolsa Balcão) (símbolo SFI).
¿Cómo contactar a un proveedor de Lecitina de soja?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.