Leche y lácteos · variante
Subproducto de la elaboración de queso. Existe whey dulce (cheddar, mozzarella) y whey ácido (cottage, ricotta). WPC (concentrado proteico) e WPI (aislado) son derivados premium para suplementación deportiva.
Posición arancelaria (HS): 0404.10
Suero lácteo en polvo
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Whey en polvo (estándar) | Proteína ~12%, lactosa ~70% |
|---|---|
| WPC 80 | Proteína 80%, materia grasa <5% |
| WPI | Proteína ≥ 90%, ≤ 1% lactosa, ≤ 1% grasa |
| Humedad | ≤ 5% |