Azúcar · variante
Vinaza
Residuo líquido de la destilación de alcohol a partir de melaza/jugo. Por cada litro de etanol se generan ~10-13 L de vinaza. Alto contenido en K, Ca, Mg y materia orgánica. Aprovechada en fertirriego cañero (cierra el ciclo de nutrientes) o concentrada para alimento animal.
Posición arancelaria (HS): 2303.20
Vinaza
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 50 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 50 kg
Total: 0 bolsas x 50 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Brix | 4-8° (vinaza diluida); 50-65° (concentrada) |
|---|---|
| Potasio (K₂O) | 6-12 kg/m³ (alta fuente) |
| pH | 4.0-4.5 (ácida) |
| DBO₅ | 20.000-35.000 mg/L (alta carga orgánica) |
- ▸ Fertirriego en cañaverales (sustituye fertilizante químico)
- ▸ Concentrada como alimento bovino (palatabilidad)
- ▸ Biogás (digestión anaerobia)
- ▸ Compostaje con cachaza
Cosecha y disponibilidad
| 🇧🇷 Brasil | Abr-Nov — Zafra Centro-Sul Abr-Nov |
|---|---|
| 🇦🇷 Argentina | May-Nov — Zafra tucumana May-Nov |
| 🇲🇽 México | Nov-Abr — Zafra Nov-Abr |
| 🇨🇴 Colombia | Año redondo — Producción continua (Valle del Cauca) |
| 🇵🇪 Perú | Año redondo — Producción continua (costa norte) |
| 🇵🇾 Paraguay | May-Nov |
Precio de referencia
Puertos de exportación — Argentina
- ▸ Up-River Rosario
- ▸ Bahía Blanca
Azúcar tucumana viaja por tren al puerto.
Nombres en otros mercados
azucar refinadaazucar morenaazucar VHPaçucar mascavopanelaazúcar tucumanaazúcar de cañaaçúcar VHPaçúcar cristalaçúcar demerara