Trigo · variante
Trigo blando
Variedad de trigo con menor proteína (8-10%) y gluten débil. Apto para galletería, repostería, harinas pasteleras donde se busca textura tierna y miga porosa.
Posición arancelaria (HS): 1001.99
Trigo blando
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
31
Empresas en Argentina
6
Países con proveedores
29
Exportadoras
9
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Proteína | 8-10% |
|---|---|
| Gluten | Bajo y débil |
| Endosperma | Harinoso (no vítreo) |
| Uso primario | Galletería y pastelería |
- ▸ Harina pastelera
- ▸ Galletas dulces y bizcochería
- ▸ Mezclas para tortas
- ▸ Salsa béchamel
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Sep-Nov — Sep-Nov en RS y Paraná |
| 🇵🇾 Paraguay | Sep-Nov |
| 🇺🇾 Uruguay | Nov-Ene |
| 🇵🇪 Perú | May-Sep — May-Sep en sierra peruana |
| 🇲🇽 México | Mar-Jun + Nov-Dic — Otoño-invierno Bajío + primavera norte |
Precio de referencia
Puertos de exportación — Argentina
- ▸ Bahía Blanca
- ▸ Quequén
- ▸ Necochea
- ▸ Up-River Rosario
Puertos del sur bonaerense lideran trigo; AR es exportador neto.
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Trigo · 31 — página 2
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Preguntas frecuentes
¿Qué es trigo blando?
Variedad de trigo con menor proteína (8-10%) y gluten débil. Apto para galletería, repostería, harinas pasteleras donde se busca textura tierna y miga porosa.
¿Qué empresas ofrecen Trigo blando?
El directorio de Modo Agrario registra 31 empresas que ofrecen Trigo blando en Argentina, con datos verificados en registros públicos. 29 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Trigo blando en otros países?
Según el mercado, Trigo blando también aparece como trigo pan, trigo fideo, trigo durum, trigo blando, trigo candeal, trigo pão. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Trigo blando?
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (31), Paraguay (11), Brasil (5), Uruguay (3), Bolivia (2).
¿Cuándo se cosecha trigo blando en Argentina?
Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene.
¿Dónde cotiza trigo blando?
El precio de referencia se forma en CBOT — Chicago Board of Trade (símbolo ZW), MATBA-ROFEX (símbolo TRI), Euronext Paris (Milling Wheat) (símbolo EBM).
¿Cómo contactar a un proveedor de Trigo blando?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.