Legumbres · variante
Proteína vegetal de legumbres
Aislados o concentrados proteicos extraídos de legumbres (mayormente arveja amarilla, también haba). Mercado plant-based en explosión global. Materia prima para Beyond Meat, Impossible Foods y leches vegetales.
Posición arancelaria (HS): 0713
Proteína vegetal de legumbres
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
55
Empresas en Argentina
2
Países con proveedores
54
Exportadoras
10
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Aislados típicos | Pea protein isolate (PPI), Faba protein isolate |
|---|---|
| Proteína | ≥ 80% (aislados); 60-75% (concentrados) |
| Mercado | En pleno crecimiento global (plant-based meat, leches) |
- ▸ Análogos de carne vegana
- ▸ Leches vegetales (pea milk)
- ▸ Suplementos proteicos veganos
- ▸ Snack bars high-protein
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Mar — Garbanzos Nov-Ene + porotos Feb-Mar (NOA) |
|---|---|
| 🇲🇽 México | May-Jul + Oct-Dic — Otoño-invierno Sinaloa + primavera-verano Zacatecas |
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Año-redondo (3 zafras feijão) |
| 🇧🇴 Bolivia | Mar-Jun — Cosecha Mar-Jun (Santa Cruz, Tarija) |
| 🇵🇪 Perú | Abr-Ago |
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Legumbres · 55 — página 3
Argentina · conservas, salsas · Buenos Aires
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Preguntas frecuentes
¿Qué es proteína vegetal de legumbres?
Aislados o concentrados proteicos extraídos de legumbres (mayormente arveja amarilla, también haba). Mercado plant-based en explosión global. Materia prima para Beyond Meat, Impossible Foods y leches vegetales.
¿Qué empresas ofrecen Proteína vegetal de legumbres?
El directorio de Modo Agrario registra 55 empresas que ofrecen Proteína vegetal de legumbres en Argentina, con datos verificados en registros públicos. 54 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Proteína vegetal de legumbres en otros países?
Según el mercado, Proteína vegetal de legumbres también aparece como garbanzo, chickpea, kabuli, lentejas, arveja amarilla, yellow peas. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Proteína vegetal de legumbres?
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (55), Colombia (1).
¿Cuándo se cosecha proteína vegetal de legumbres en Argentina?
Nov-Mar — Garbanzos Nov-Ene + porotos Feb-Mar (NOA).
¿Cómo contactar a un proveedor de Proteína vegetal de legumbres?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.