Legumbres · variante
Harinas de legumbres
Harinas obtenidas moliendo legumbres secas (garbanzo, lenteja, arveja). Categoría en crecimiento por tendencia gluten-free y high-protein. Besan (harina de garbanzo) es base de cocina india.
Posición arancelaria (HS): 0713
Harinas de legumbres
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
55
Empresas en Argentina
2
Países con proveedores
54
Exportadoras
10
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Proteína | 20-25% (mucho mayor que harina trigo) |
|---|---|
| Gluten | Cero (apto celíacos) |
| Tipos | Garbanzo (besan), lenteja, arveja, haba |
- ▸ Panificación sin gluten
- ▸ Pakoras y tikkis (cocina india)
- ▸ Industria de proteínas vegetales
- ▸ Mezclas para retail celíaco
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Mar — Garbanzos Nov-Ene + porotos Feb-Mar (NOA) |
|---|---|
| 🇲🇽 México | May-Jul + Oct-Dic — Otoño-invierno Sinaloa + primavera-verano Zacatecas |
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Año-redondo (3 zafras feijão) |
| 🇧🇴 Bolivia | Mar-Jun — Cosecha Mar-Jun (Santa Cruz, Tarija) |
| 🇵🇪 Perú | Abr-Ago |
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Preguntas frecuentes
¿Qué es harinas de legumbres?
Harinas obtenidas moliendo legumbres secas (garbanzo, lenteja, arveja). Categoría en crecimiento por tendencia gluten-free y high-protein. Besan (harina de garbanzo) es base de cocina india.
¿Qué empresas ofrecen Harinas de legumbres?
El directorio de Modo Agrario registra 55 empresas que ofrecen Harinas de legumbres en Argentina, con datos verificados en registros públicos. 54 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Harinas de legumbres en otros países?
Según el mercado, Harinas de legumbres también aparece como garbanzo, chickpea, kabuli, lentejas, arveja amarilla, yellow peas. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Harinas de legumbres?
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (55), Colombia (1).
¿Cuándo se cosecha harinas de legumbres en Argentina?
Nov-Mar — Garbanzos Nov-Ene + porotos Feb-Mar (NOA).
¿Cómo contactar a un proveedor de Harinas de legumbres?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.